Escolha os Seus Alimentos Pela Cor

Branco

Exemplos: arroz, leite, queijo, batata, banana, cogumelos e couve-flor.  

Nutrientes principais: cálcio e fósforo.  

Benefícios: fortalecem ossos e dentes, ajudam a prevenir osteoporose e contribuem para o bom funcionamento dos batimentos cardíacos.

Vermelho

Exemplos: caqui, tomate, cereja, morango, melancia, framboesa e goiaba vermelha.  

Nutrientes principais: licopeno e antocianina.  

Benefícios: reduzem o estresse, estimulam a circulação e oferecem proteção contra o envelhecimento precoce e alguns tipos de câncer.

Amarelo e Laranja

Exemplos: mamão, cenoura, manga, laranja, abóbora, pêssego e damasco.  

Nutrientes principais: betacaroteno e vitamina B3.  

Benefícios: favorecem a saúde do coração, fortalecem os cabelos, melhoram a visão e ajudam na prevenção do câncer de mama.

Roxo

Exemplos: uva, figo, ameixa, berinjela, beterraba e repolho roxo.  

Nutrientes principais: antocianina e ácido elágico.  

Benefícios: protegem o coração, aumentam a energia, retardam o envelhecimento e auxiliam no combate ao câncer.

Verde

Exemplos: ervas, folhas e pimentão.  

Nutrientes principais: cálcio, ferro, potássio, luteína, betacaroteno e diversas vitaminas.  

Benefícios: promovem a saúde cardiovascular, ajudam na desintoxicação celular, combatem radicais livres, têm ação anticancerígena e ainda contribuem para a hidratação da pele e dos cabelos.